Aunée, racine
11.50$
Les informations données sur cette page sont à titre informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé.
Zip 100g
Aunée ou Grande aunée - Inula helenium
___
À propos
Plante vivace des sols humides de 1,50 m dont on utilise la racine l'automne de la 2e année de culture.
L'aunée produit un gros rhizome fortement aromatique qui se mange après l'avoir fait cuire dans plusieurs eaux, histoire d'atténuer un peu sa saveur. On peut le râper pour parfumer salades de fruits, gâteaux, desserts ou liqueurs.
___
Contre-indications
La grande aunée pourrait avoir des effets additifs avec des agents cardiaques. Consulter un praticien de la santé si vous utilisez des médicaments pour le cœur. Consulter un praticien de la santé si les symptômes persistent ou s’aggravent.
___
Références/Bibliographie
Passeport Santé :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=aunee_hm
Histoire des Plantes volume 8, Henri Baillon, Hachette, 1886 p.301
Cours complet d'histoire naturelle, médicale et pharmaceutique volume 1,Par Georges Cuvier,A. Richard,Pierre Auguste Joseph Drapiez, 1835 p.282
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.