Aneth, feuille bio
9.99$ – 49.05$
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Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour aider à la digestion. Il aiderait contre l’anxiété, la fatigue nerveuse et l’insomnie.
Aneth - Anethum graveolens
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À propos
Herbacée annuelle de 80 à 150 cm.
Aussi appelé, « faux anis » ou « herbe de Dieu », l’aneth est recherché pour ses feuilles et ses graines très aromatiques. Il se rapproche du fenouil par son odeur.
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Épice
Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces.
Les graines servent pour parfumer des liqueurs et des confitures.
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Références/Bibliographie
Passeport Santé :
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=herbes_aromatiques_page1_1_do
Wikipédia:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Aneth
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